表紙
かつての志木市は米のほかにも
地粉といわれる麦やそばも栽培
されていたこともあり、うどん・そばで
冠婚葬祭をもてなす風習は
現在も引き継がれています。
上図のような紹介が２３件あります。
小さな町ながら２０店を越える
うどん・そば店が
あることをご存知でしたか？
うどんマップは
こちら
（PDF版は
こちら
）
